Жаңалық - Пайдалы кеңестер

новость от 12.05.2021

ЖАҢҒАҚ: ПАЙДАСЫ МЕН ЗИЯНЫ.

Жаңғақ-ең қоректі тағамдардың бірі.
Жаңғақтың отаны қай ел екені белгілі емес. Осы пайдалы жемістер өсетін ағаштар биіктігі 25 метрге жетіп, 400 жылға дейін өмір сүре алады. Бүгінде олар Кавказ, Закавказье, Орта Азия және Жерорта теңізінде өсіріледі.
Гректер жаңғақты "патшалық" деп атады, өйткені олар өте жоғары бағаланды, сондықтан көп ақшаға сатылды. Жаңғақтардағы темірдің жоғары концентрациясы анемия мен анемиямен күресуге көмектеседі. Мырыш пен йод терінің, шаштың, тырнақтың және қалқанша безі үшін маңызды.
Сонымен қатар, С және Е витаминдері қартаю процесін баяулатады және антиоксиданттық қасиетке ие, ал май қышқылдары есте сақтауды жақсартады.
Барлық артықшылықтарға қарамастан, жаңғақ зиянды болуы мүмкін. Өнім өте күшті аллергендік, сондықтан оны диетаға біртіндеп енгізу керек және дененің реакциясын бақылау қажет.
Сондай-ақ, асқазан-ішек жолдарының созылмалы қабыну аурулары бар адамдар үшін жаңғақпен абай болу керек. Майлардың көп мөлшерде болуы бауыр, ішек, асқазан және де басқа да органдарға ауыртпалығын түсіреді.