Жаңалық - Пайдалы кеңестер

новость от 29.04.2021

БОТУЛИЗМ.

Сіз үстелге отырғанда, міндетті түрде сақтаған барлық банкаларыңызды тексеріңіз. Әсіресе саңырауқұлақтарды. Батулизм - қорқынышты сөз. Ботулизм ағзаға құрамында Clostridium botulinum спора түзетін таяқша шығаратын ботулотоксині бар тамақ өнімдері, су немесе аэрозольдер арқылы енеді. Ботулотоксин жұлынның алдыңғы мүйіздерінің мотонейрондарына әсер етеді, нәтижесінде бұлшықет иннервациясы бұзылады, тыныс жетіспеушілігі дамиды. Олар тыныс алу жолдары, асқазан-ішек жолдары, зақымдалған тері мен өкпенің шырышты қабаттары арқылы енеді. Ботулизм көбінесе А және В ботулинум микробтары түрлерімен ластанған тағамдарды жеген кезде пайда болады. Адамнан адамға инфекция берілмейді. Ол өзекті мәселе және өмірге қауіпті ауру болып қала береді.
XIX ғасырдың соңында Бельгиядағы жерлеу рәсімінде 34 музыкант үйде дайындалған шикі етті жеген. Күні бойы музыканттардың көпшілігінде ботулизм белгілері байқалған. Нәтижесінде 3 адам қайтыс болды, ал 10 адам бір апта бойы ауруханада ауыр халде жатты. Токсин науқастың денесінде емес, еттің өзінде болады. Дәл осы уақытта ботулизмді емдеуге арналған алғашқы иммундық сарысу жасалды.
Қазір, бұрынғыдай, ботулизм жалғыз улану түрінде көрінеді. Соңғы онжылдықтарда үйде дайындалған консервілерді қолданумен байланысты аурулар жиі кездеседі.